芝士鸡肉丸

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芝士鸡肉丸，，西式的做法，用新鲜的鸡肉，营养丰富的洋葱，搭配香浓醇厚的马苏里拉奶酪，裹上一层面包糠，入油锅炸的金黄焦脆，喷香扑鼻，一出锅，就被家中的大小朋友们吃的停不下嘴，一扫而光。

芝士鸡肉丸的用料

鸡胸肉 一块 洋葱 半个
马苏里拉芝士 适量 面包糠 适量
面粉 适量 鸡蛋 1个
盐 适量 鸡精 适量
黑胡椒粉 适量

芝士鸡肉丸的做法

芝士鸡肉丸的做法图解1

步骤1

将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁；
芝士鸡肉丸的做法图解2

步骤2

鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟；
芝士鸡肉丸的做法图解3

步骤3

将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀；
芝士鸡肉丸的做法图解4

步骤4

盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用
芝士鸡肉丸的做法图解5

步骤5

取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，
芝士鸡肉丸的做法图解6

步骤6

再滚一层蛋液；
芝士鸡肉丸的做法图解7

步骤7

裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠
芝士鸡肉丸的做法图解8

步骤8

注意抖散掉多余的面包糠并压牢
芝士鸡肉丸的做法图解9

步骤9

入油锅中火炸至金黄即可。

芝士鸡肉丸的烹饪技巧

注意抖散掉多余的面包糠并压牢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-28

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分类： 外国菜 炸 香

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