一柿两宝一根面

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【604】2.16 这是一个祝我娘亲年年好 长长久久慢些老的故事……各位过年开心哟

鸡蛋茄汁面的用料

西红柿 一个 五花肉 五片
番茄酱 一勺 鸡蛋 一个
葱 适量 姜 适量
酱油 适量 胡椒粉 少许
嫩芹菜 两根 盐 适量
元宝饺 两个 油 适量
面粉 90g

鸡蛋茄汁面的做法

一柿两宝一根面的做法图解1

步骤1

根据饭量和实际情况，倒些面粉加点儿盐 懒得做或者赶时间的胖又可以跳过前六步，直接使现成的挂面蛋面手擀面
一柿两宝一根面的做法图解2

步骤2

一边加水一边扒拉成一盆略大的面疙瘩
一柿两宝一根面的做法图解3

步骤3

揉成一坨不算太硬的面团，盖个东西让它冷静下
一柿两宝一根面的做法图解4

步骤4

时不时摸出来揉两圈，慢慢的就光滑起来啦
一柿两宝一根面的做法图解5

步骤5

挪面板上开始努力搓条
一柿两宝一根面的做法图解6

步骤6

(估摸着在自己跟面的能力范围内)搓差不多了盘到碗/盘里，倒油进去泡上一个来小时
一柿两宝一根面的做法图解7

步骤7

抽空把菜啥的收拾好，比如切点葱姜五花肉，洗个西红柿随便切两刀
一柿两宝一根面的做法图解8

步骤8

锅里倒油烧热磕鸡蛋，嗨呀磕早了
一柿两宝一根面的做法图解9

步骤9

煎成两面焦黄的坚强蛋
一柿两宝一根面的做法图解10

步骤10

挪到一边，扔西红柿
一柿两宝一根面的做法图解11

步骤11

中小火稍微一扒拉扔肉
一柿两宝一根面的做法图解12

步骤12

认真扒拉到西红柿出水肉变色，扔葱姜
一柿两宝一根面的做法图解13

步骤13

扒拉香了根据个人喜好加些酱油
一柿两宝一根面的做法图解14

步骤14

搅和两下根据面量加热水，看情况加番茄酱跟盐，大火煮开了转小火
一柿两宝一根面的做法图解15

步骤15

保持好要开不开的温柔状态，摸出之前搓好的条条，一边抻成自己喜欢的粗细一边往锅里扔，努力不断的那种
一柿两宝一根面的做法图解16

步骤16

火稍微调大些把面煮熟，扔芹菜加胡椒粉
一柿两宝一根面的做法图解17

步骤17

搅和搅和关火挪出来
一柿两宝一根面的做法图解18

步骤18

摆上顺手煮熟的俩元宝饺
一柿两宝一根面的做法图解19

步骤19

近距离感受下蛋蛋跟面
一柿两宝一根面的做法图解20

步骤20

并且发自内心的感慨句这面可真粗呀
一柿两宝一根面的做法图解21

步骤21

努力保持微笑的帮寿星大人尝尝
一柿两宝一根面的做法图解22

步骤22

来，张嘴~
一柿两宝一根面的做法图解23

步骤23

粗粗的面很有味儿，吃起来弹弹糯糯的，嗯我好像会做甜水面了
一柿两宝一根面的做法图解24

步骤24

走了哟，明天见~

鸡蛋茄汁面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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