溜肝尖

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小曹厨房

小曹厨房

2012-05-15
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

猪肝 柿子椒
胡萝卜 木耳

辅料

 
适量 适量
少许 适量
少许 少许

溜肝尖的做法步骤

1. 猪肝放入 料酒,淀粉,盐伴均,淋入食用油腌制30分钟

2. 胡萝卜和柿子椒切片儿 锅中放油,热后放入猪肝,变色捞出

3. 放干辣椒出香味儿后放葱姜木耳和胡萝卜加点酱油,白糖,盐,炒至上色后放入猪肝和柿子椒片,翻炒出锅即可

分类:

下饭菜
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