深夜食堂之酱油炒面

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「深夜食堂之酱油炒面」本集父女亲情，父亲泪眼婆娑的对着女儿电影竖起V的手势，催泪到不行！话说在中国炒饭炒面炒饼什么的最简单的路边料理已经遍布各个省城乡镇的大街小巷，如此不稀奇的酱油炒面其实味道都在料理者和我们之间的那种感情差距。爸爸妈妈对于我们来说才是世上最高级的料理师，爱你们

酱油炒面的用料

青菜 适量 拉面 一袋
五花肉片 15克 鸡蛋 一枚
高汤 30克 味啉 一勺
增鲜酱油 3勺 盐 微量

酱油炒面的做法

深夜食堂之酱油炒面的做法图解1

步骤1

主料合影，123茄子！
深夜食堂之酱油炒面的做法图解2

步骤2

拉面先用开水串烫一下，因为呆会要炒，所以稍微烫开就好，不用煮
深夜食堂之酱油炒面的做法图解3

步骤3

青菜略炒盛出
深夜食堂之酱油炒面的做法图解4

步骤4

五花肉切薄片炒出油，淋上味啉，增香去腥加甜。木有就放点料酒成了，一个炒面而已没那么讲究好么！
深夜食堂之酱油炒面的做法图解5

步骤5

倒入拉面翻炒 ，最好用筷子搅
深夜食堂之酱油炒面的做法图解6

步骤6

倒高汤
深夜食堂之酱油炒面的做法图解7

步骤7

加青菜、酱油，翻炒装盘。尼玛自个一边炒一边拍真不是一般的麻烦。拍图要命，传图想死好么，这网站怎么传图是龟速啊？
深夜食堂之酱油炒面的做法图解8

步骤8

这个不用废话都会煎蛋，老的嫩的您自己看着办，装盘的时候上面再撒点海苔粉，天女散花好么，老美了!
深夜食堂之酱油炒面的做法图解9

步骤9

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酱油炒面的烹饪技巧

注意面别炒大了，粘粘糊糊不如直接去喝粥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-07-30

©本菜谱的做法由 鬼蜀美食 编写，未经授权不得转载
分类： 深夜食堂 面条 夜宵 香 炒

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