风情万种的番茄疙瘩汤

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抓马思斯
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最饥饿的时候，能想到的一定是这碗番茄疙瘩汤； 最寒冷的时候，哈着哈气进门，最想闻到的味道一定是这碗浓香的番茄疙瘩汤； 忙碌的时候，最简单也最治愈的，还是这一碗简单的番茄疙瘩汤 ...... 红红的番茄与飘逸的蛋花，将小疙瘩的味道渲染到极致，简单温暖又风情万种，总是让人欲罢不能...... 今日早餐就是——

番茄疙瘩汤的用料

中筋面粉 200g 番茄 1个
鸡蛋 1个 水 适量
香菜 一小把 香油 适量
盐 适量 葱花 适量
蕃茄酱 适量

番茄疙瘩汤的做法

#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备食材：面粉倒入干净无水的碗中，鸡蛋打一个到小碗备用，西红柿去皮切小丁，香菜洗净切碎，葱花适量；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅内放油，油热下葱花炝锅；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解3

步骤3

番茄下锅翻炒；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解4

步骤4

加入适量番茄酱，根据个人口味喜好多加或少加；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解5

步骤5

加适量水，等汤开锅；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解6

步骤6

等汤开锅的过程中，将面粉中缓慢加入少许水，要一边加一边搅拌，切不可多加，要一直看得见碗内干粉，用筷子搅成疙瘩；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解7

步骤7

汤开后，下入面疙瘩，然后不停在锅中搅拌，防止面疙瘩粘连；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解8

步骤8

将鸡蛋打散，绕圈下入锅中，直到成为蛋花；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解9

步骤9

加入盐，香油，最后放香菜，关火即可；
#秀出你的早餐#风情万种的番茄疙瘩汤的做法图解10

步骤10

元气满满的早上，从一碗浓香的疙瘩汤开始...

番茄疙瘩汤的烹饪技巧

公众号：味知柳茉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-25

©本菜谱的做法由 抓马思斯 编写，未经授权不得转载

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