香煎三文鱼 新手适用!

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他 , 很爱我

他 , 很爱我

2013-02-05
今天闲来无事就试试煎下三文鱼。追求最简单的味道。没想到效果挺好的。卖相又好看,味道也很棒。如果做给男朋友吃,估计会大赞厨艺有国际水平了!哈哈

主料

三文鱼2片

辅料

 
两大勺 一小勺
少许

香煎三文鱼 新手适用!的做法步骤

香煎三文鱼 新手适用!的做法图解1

1. 把超市买来的三文鱼切成两片。尽量厚度保持在五厘米。

香煎三文鱼 新手适用!的做法图解2

2. 拿所有的酱料把鱼捞一捞,不需要腌。可以直接下锅。

香煎三文鱼 新手适用!的做法图解3

3. 先热好油,然后下油锅的时候煎好一面就迅速翻过来。再煎另一面。一开始的火候要大,煎的时候时候中火。最后大火一下收收油就能出锅了。煎6到7分钟就差不多了。要看自己的感觉。

香煎三文鱼 新手适用!的做法图解4

4. 煎好以后放盘子里,可以撒点香料就没问题了。让你身边的朋友对你刮目相看吧!

小贴士

煎鱼的时间和火候要掌握好。只要你用心,就可以煎的又嫩又漂亮。

分类:

朋友聚餐海鲜
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