避风塘虾酥

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我和土豆的最爱

避风塘虾酥的用料

大虾 20个 鸭蛋 2个
香菜 一棵 香葱 一棵
蒜沫 少许 红椒 半个
黄油 一小块 料酒 少许
盐 少许 黑胡椒 少许
糖 少许

避风塘虾酥的做法

避风塘虾酥的做法图解1

步骤1

大虾去壳，挑虾线，用料酒和盐腌制半小时
避风塘虾酥的做法图解2

步骤2

香菜 香葱 红辣椒切碎备用
避风塘虾酥的做法图解3

步骤3

鸭蛋蛋白和蛋黄分离，蛋白切碎 蛋黄压碎
避风塘虾酥的做法图解4

步骤4

所有食材备齐
避风塘虾酥的做法图解5

步骤5

锅内倒油 ，大火把虾仁炒熟备用
避风塘虾酥的做法图解6

步骤6

锅内放入黄油
避风塘虾酥的做法图解7

步骤7

然后把鸭蛋黄放入锅内，炒至起沫
避风塘虾酥的做法图解8

步骤8

依次放入红椒 、蒜沫、面包糠、虾仁、香菜、香葱翻炒
避风塘虾酥的做法图解9

步骤9

最后放入黑胡椒 、少许白糖提鲜
避风塘虾酥的做法图解10

步骤10

成品
避风塘虾酥的做法图解11

步骤11

超级好吃

避风塘虾酥的烹饪技巧

1、最后放入白糖提鲜（千万不要放多，少许少许） 2、依次放入材料的时候，都要翻炒均匀再放入下一种材料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 心若相映 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一家三口 中国菜 锅具

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