下饭神器～家常肉丁酸豆角

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拌米饭、拌面神器

肉丁酸豆角的用料

酸豆角 2袋（超市购买） 五花肉 半斤
葱 2段 蒜 5瓣
姜 10小片 小辣椒 10个
花椒 30颗 东古酱油 20g
花生油 20g

肉丁酸豆角的做法

下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解1

步骤1

准备好五花肉和酸豆角
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解2

步骤2

酸豆角切碎了，放锅里煮开锅了。（去过度的酸味和咸味）
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解3

步骤3

煮完后捞出备用
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解4

步骤4

准备好各种调料
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解5

步骤5

肉丁下锅，将油炼出。
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解6

步骤6

油炼出后下各种调料，煸炒出香味。
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解7

步骤7

倒入准备好的酸豆角，切记翻炒10分钟，将水分炒出，调料香味充分浸入酸豆角内。
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解8

步骤8

美味出锅，切记不能放盐，不然就太咸了。拌面和拌饭一绝。
下饭神器～家常肉丁酸豆角的做法图解9

步骤9

配上米饭，绝了。

肉丁酸豆角的烹饪技巧

这道菜可以当咸菜吃也可以当拌面的卤子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-20

©本菜谱的做法由 草乐15304770590 编写，未经授权不得转载

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