酥肉

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豆粉9276908563
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酥肉的用料

猪瘦肉 200克 面粉 80克
鸡蛋 1个 胡椒粉 1g
盐 1小勺 鸡粉 半勺

酥肉的做法

酥肉的做法图解1

步骤1

肉去皮然后洗干净切块
酥肉的做法图解2

步骤2

切条1米厘米左右
酥肉的做法图解3

步骤3

蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉
酥肉的做法图解4

步骤4

加入面粉
酥肉的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
酥肉的做法图解6

步骤6

锅里下油，尽量多些
酥肉的做法图解7

步骤7

炸制漂起，金黄色即可捞起食用
酥肉的做法图解8

步骤8

酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美
酥肉的做法图解9

步骤9

美味的小酥肉就做好了

酥肉的烹饪技巧

肉要选五花三层肉质均匀的比较好，酥肉不能加水，只能用鸡蛋还有粉（淀粉，玉米粉）调，不能用水，炸好的酥肉可以冷冻保存，用时可以再拿出食用，所以一次多炸一些！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 豆粉9276908563 编写，未经授权不得转载

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