奶酪拿破仑

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泥大鳅鳅鳅鳅鳅
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全电厨王挑战赛
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万能的手抓饼让开酥类的点心变得特别简单～用奶酪馅代替淡奶油，清爽不腻！
参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

奶酪拿破仑的用料

酥皮胚： 手抓饼皮 3张
内馅： 奶油奶酪 40克
浓稠酸奶 20克 装饰：
水果 适量 糖粉 少许

奶酪拿破仑的做法

奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解1

步骤1

手抓饼皮叠放一起，切成如图三段等宽条
奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解2

步骤2

奶油奶酪和酸奶搅拌至顺滑状态 可以过筛一下，更加顺滑
奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解3

步骤3

烤箱上下火190度预热后，将酥皮胚放进烤箱 上下火190度 20分钟
奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解4

步骤4

注意观察酥皮胚的上色情况
奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解5

步骤5

如果上色过快，需要及时盖锡纸
奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解6

步骤6

酥皮出炉后完全放凉，挤上奶酪馅
奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解7

步骤7

一层酥皮一层奶酪馅，这样叠起
奶酪拿破仑#全电厨王料理挑战赛热力开战！#的做法图解8

步骤8

顶部用水果和糖粉装饰

奶酪拿破仑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-17

©本菜谱的做法由 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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