经典午餐——烤鸭腿盖饭

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lucy000080

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2008-10-15
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

鸭腿肉适量 适量
米饭适量

辅料

 
姜末适量 适量
葱花适量 适量
少许 少许
少许 少许
适量 适量
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

经典午餐——烤鸭腿盖饭的做法步骤

1. 蜂蜜和白醋调合在一起备用;其他的调料混合到一起,做成腌料,将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间。

2. 烤箱预热,将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋,放到烤箱里以230度烤30分钟,取出再刷一次蜂蜜和白醋,再烤15分钟

3. 将绿色蔬菜焯好,并和烤好的鸭腿肉一起铺在米饭上。

分类:

粥饭
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