蜂蜜玛德琳

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蜂蜜玛德琳的用料

低筋面粉 60克 泡打粉 2克
蜂蜜 40克 黄油 60克
鸡蛋 1个 牛奶 18毫升
内馅: 低筋面粉 5克
玉米淀粉 5克 芒果泥 80克

蜂蜜玛德琳的做法

蜂蜜玛德琳的做法图解1

步骤1

将黄油隔水融化。
蜂蜜玛德琳的做法图解2

步骤2

将牛奶、蜂蜜、鸡蛋混合均匀。
蜂蜜玛德琳的做法图解3

步骤3

低筋面粉与泡打粉混后，筛入蛋液中z字型拌均。
蜂蜜玛德琳的做法图解4

步骤4

将融化后的黄油倒入面糊中，混合均匀后盖保鲜膜冷藏一小时。
蜂蜜玛德琳的做法图解5

步骤5

芒果馅可以一次性多做一点，用来做其他夹心也行，放冰箱冷藏。
蜂蜜玛德琳的做法图解6

步骤6

芒果泥中加入玉米淀粉，低筋面粉混合均匀，小火煮至粘稠。
蜂蜜玛德琳的做法图解7

步骤7

盖保鲜膜，冰箱冷藏备用。
蜂蜜玛德琳的做法图解8

步骤8

将冷藏好的面糊挤入模具中3~4分满，在挤入芒果馅。
蜂蜜玛德琳的做法图解9

步骤9

将剩下的面糊挤入模具至八分满。
蜂蜜玛德琳的做法图解10

步骤10

好像预热至170度中层烤15~18分钟。
蜂蜜玛德琳的做法图解11

步骤11

出炉脱膜冷却，第二天食用，口感更加。

蜂蜜玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 俏俏Y 编写，未经授权不得转载

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