清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜

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风味盐是这道炸蔬菜灵魂，千变万化。 宝贝们可以根据自己的喜好来调配不同风味盐它是一个很有趣的步骤哦。 它的口感就和照片上一样清香，润泽。
参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

风味蔬菜的用料

西葫芦 1个 松花菜 500g
无糖酸奶 100g 奶油奶酪 10g
喜马拉雅粉盐 3g 蒜瓣 1个
橄榄油（油炸用） 适量 咖喱粉 2g
黑胡椒碎 1g 花椒粉 1g
烧烤混合料 2g 糖 1克

风味蔬菜的做法

#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解1

步骤1

大蒜取一瓣切沫子。
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步骤2

奶油奶酪和蒜末混合均匀。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解3

步骤3

加入黑胡椒碎。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解4

步骤4

加入1.5-2g粉盐。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解5

步骤5

花菜洗净沥干撕小块。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解6

步骤6

西葫芦洗净切块。去不去皮都可以。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解7

步骤7

锅里下橄榄油，油温170-180度。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解8

步骤8

花菜边缘微焦，就可以过滤出锅啦。碗里垫张吸油纸，去下花菜表面的油脂。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解9

步骤9

炸西葫芦块。同上操作。出锅待用
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解10

步骤10

调制风味盐。粉盐2g,黑胡椒碎1g,烧烤混合料。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解11

步骤11

加入咖喱粉和糖。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解12

步骤12

风味盐和蔬菜混合。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解13

步骤13

炸过的西葫芦很可爱。
#一周减脂不重样#清爽不腻 减脂的黎巴嫩特色风味蔬菜的做法图解14

步骤14

组装开吃。盘子底先铺上一层酸奶，放上拌好的蔬菜，再淋上酸奶就可以啦。

风味蔬菜的烹饪技巧

个人喜欢在酸奶酱里再加一丢丢黄芥末，调配出来的滋味更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 karen陌颜 编写，未经授权不得转载

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