牛蒡金平

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植物纤维丰富，最适合有便秘的mm......

牛蒡金平的用料

牛蒡 1根 胡萝卜 1/3个
芸豆或荷兰豆 1、2个 香油
干辣椒 砂糖
酱油 炒香的芝麻

牛蒡金平的做法

牛蒡金平的做法图解1

步骤1

牛蒡去皮切丝，用水冲洗至水呈透明。
牛蒡金平的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝备用。
牛蒡金平的做法图解3

步骤3

芸豆切丝备用。
牛蒡金平的做法图解4

步骤4

牛蒡控掉水份。
牛蒡金平的做法图解5

步骤5

锅里倒入香油将辣椒炒香。
牛蒡金平的做法图解6

步骤6

加牛蒡及胡萝卜进行翻炒。
牛蒡金平的做法图解7

步骤7

炒至出水后加入芸豆丝翻炒。
牛蒡金平的做法图解8

步骤8

待蔬菜均炒透后加入砂糖及酱油，用大火炒干。出锅装盘，撒上芝麻即可。

牛蒡金平的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-18

©本菜谱的做法由 姗姗爱吃 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 晚餐 拌 辣 香

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