鸡胗

别名:鸡胗、鸡胃

热量:118大卡(100克)

分类:肉类,

适宜人群:一般人群均可食用。

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湖南|下饭菜|酸辣鸡杂#蔚爱边吃边旅行#

酸辣鸡杂是一道以鸡胗为主要食材的菜肴。一种流行于四川、湖南一带的家常菜,炒鸡...

主料:生姜蒜苗泡椒鸡胗

做法by AIKO淘2017-03-25收藏8157评论41
双椒爆炒鸡胗#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

家乡湖北武汉 也是无辣不欢的城市,这道菜酸爽 脆 鲜 ,有小时候的味道 小...

主料:青椒洋葱泡椒剁椒鸡胗

做法by 一笑&而过2017-08-19收藏1152评论0
 秘制泡椒鸡胗,爽脆入味还下饭

一口爽脆入嘴,酸辣让人回味,可以帮助消化的鸡胗是许多人的最爱,不仅爽脆有嚼劲...

主料:

做法by 味库美食视频2017-07-19收藏2412评论0
辣炒鸡胗

朋友们来家里最喜欢点的就是这道菜,又辣又脆,一直没吃腻过~空腹的时候可不能吃...

主料:杭椒鸡胗

做法by 暖夫生活2016-09-13收藏8891评论40
火锅冒菜

我所认为的冒菜,就如同是麻辣烫,串串都是差不多的,基本都把各种菜放在配好调料...

主料:土豆鸡胗辣椒

做法by 蜀念2017-08-18收藏511评论0
凉拌鸡胗

1.鸡胗我买的冷冻的,洗干净煮的时候一定要加料酒盐,去腥又有味 2.如果对其...

主料:芹菜香菜鸡胗

做法by 里格心情2017-07-04收藏1042评论0
爆炒鸡胗

鸡胗质韧,熟后脆嫩。韧脆适中,口感好。常用于炸、爆、卤等。今天我做的是爆炒的...

主料:鸡胗

做法by 小红帽LLL2017-06-30收藏979评论0
泡椒鸡胗

买了点鸡胗,用泡椒炒了真的好下饭!

主料:姜片泡椒鸡胗

做法by 麦子老妈2017-09-09收藏198评论0
蒜薹炒鸡胗-----下饭到不行

这道菜是上次和小蒙蒙去湘菜馆吃的时候无意当中点的一道菜,居然超级好吃,还打包...

主料:蒜薹鸡胗

做法by 美姐姐的小资生活2016-05-15收藏8983评论25
爆炒鸡胗

爆炒鸡胗的家常做法,两分钟速成,年夜饭上少不了的小炒菜! 鸡肫又名鸡胗、鸡胃...

主料:生姜剁椒鸡胗大蒜香菜

做法by 鲁菜传2017-01-24收藏2950评论17
干锅鸡杂#厨此之外,锦享美味#

去饭店经常点干锅菜,干香麻辣,很受欢迎!我比较爱吃鸡杂,所以今天做了干锅鸡杂...

主料:杭椒洋葱鸡肝鸡心鸡胗

做法by 厨色生香2017-09-22收藏91评论0
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡

四川乐山是钵钵鸡的发源地,最早食材主要是鸡肉,鸡皮,鸡冠,鸡爪皮,鸡心,鸡胗...

主料:土豆莲藕鸡腿肉鸡胗白芝麻

做法by 吃货在人间2015-04-28收藏26158评论225
卤水拼盘

炒糖的时候要小火,不然会糊。不要怕酱油放多,因为没有其他的调味品。

主料:鸡蛋鸡爪鸡翅鸡胗

做法by 凌太太2017-10-10收藏13评论0
开味下饭的【酸椒鸡胗】

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大...

主料:鸡胗

做法by 舍得的美食诱惑2016-06-29收藏5133评论13
酸辣拌鸡胗-----夏日开胃下酒菜

这道菜很久以前做过一次,那是朋友来家里做客,特意做的下酒菜,朋友都说辣的好爽...

主料:蒜末姜片鸡胗

做法by 美姐姐的小资生活2016-07-14收藏4623评论17
酱鸡胗

关于鸡胗,不管是酱卤,还是辣炒,我都是非标喜欢,小炒的脆爽,酱卤软烂,卤味店...

主料:鸡胗茴香

做法by 一杯奶绿2016-01-12收藏6339评论10
酸豆角炒鸡胗~附 腌酸豆角方法#鲜有赞 爱有伴

我最喜欢的小菜之一的,特别爱吃的酸豆角,酸辣粉,酸辣面,喝粥,都喜欢有它,加...

主料:鸡胗

做法by 一笑&而过2017-08-29收藏119评论0
钵钵鸡|日食记

钵钵鸡难道不是鸡? 那时是在成都,我面对着一盆貌似冷版麻辣烫串串时,有过这...

主料:鸡腿鸡翅鸡胗

做法by 姜叔的日食记2016-04-27收藏3706评论33
泡椒鸡杂|美食台

炒鸡杂是很多人的挚爱,嘉宾爱可烹饪这道家常小炒时,精选鸡肠、鸡胗、鸡肝、鸡心...

主料:鸡胗鸡肝鸡心芹菜青椒小葱

做法by 美食台2016-06-14收藏3099评论6