孜然牙签肉

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牙签肉的用料

猪肉 适量 料酒 适量
孜然粉 适量 五香粉 适量
辣椒粉 适量 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 淀粉 适量
熟芝麻 适量 牙签 适量

牙签肉的做法

孜然牙签肉的做法图解1

步骤1

将肉洗净后切成小块，加入上述调料。充分搅拌均匀后腌渍半小时以上入味。
孜然牙签肉的做法图解2

步骤2

用事先烫过的牙签将腌制好的肉串起来。
孜然牙签肉的做法图解3

步骤3

锅内油烧热后，把肉串放入炸，炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油，撒上熟芝麻即食。

牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

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分类： 家常菜 炸 香 孜然味 午餐

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