葱香花卷

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葱香花卷的用料

普通面粉 300克 酵母 2.5克
细砂糖 2克 牛奶 适量
葱油 适量 盐 适量
葱花 适量

葱香花卷的做法

葱香花卷的做法图解1

步骤1

将牛奶温热后加酵母融化。加入面粉拌匀，加糖揉匀。
葱香花卷的做法图解2

步骤2

置于温暖处发酵至2-3倍大。
葱香花卷的做法图解3

步骤3

发好后的面团揉匀，擀开后抹葱油，撒盐、撒葱花。
葱香花卷的做法图解4

步骤4

卷起来。
葱香花卷的做法图解5

步骤5

然后切断。
葱香花卷的做法图解6

步骤6

捏住两端，拉长后卷起，接口朝下固定住就行了。2块叠起来，用筷子压出痕迹。
葱香花卷的做法图解7

步骤7

静置20分钟，待体积稍有增大。开水上锅，中火蒸10-12分钟左右，焖3分钟开锅即食。

葱香花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

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分类： 主食 蒸 一家三口 花卷 蒸箱

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