葱香花卷(新手版)
精品
葱香花卷是我们这里非常普通的一道面食,自己做的花卷柔软而有筋性,吃起来越嚼越香,但是很多小伙伴跟我说,自己做的花卷是好吃但是做不好,今天就给大家介绍一款新手也可以轻松制作的葱香花卷。
葱香花卷的做法
葱香花卷的烹饪技巧
1.不同面粉不同季节吸水量各有不同,方子水量仅作参考。(这里使用的是河套粉)
2.如果锅盖透气的话,可在锅盖接缝处围上一圈毛巾,以防漏气。
3.趁热取出花卷,不要滞留在蒸锅内,容易被水汽侵蚀。
4.蒸花卷的时间不单是根据你的火力,还需要看你的花卷的大小来进行调整时间。
5.花卷用的小葱,最好选择葱绿部分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-09-12
©本菜谱的做法由 水怜忧 编写,未经授权不得转载
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