鸡蛋煎饼

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非实娃娃
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我用的料很少，只够两张，因为只有自己吃，大家可酌情加。。不小心时间长了，太焦了，应该是嫩嫩的那种。。O(∩_∩)O～

鸡蛋煎饼的用料

面粉 适量 鸡蛋 1，2个
白菜 一片 黄瓜 半个
盐 适量 花椒粉 一点
大葱 一片

鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

准备原料如下
鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

取面粉，加适量盐，一点点花椒面，添加水成面糊状。一片白菜切碎，在面糊中加入白菜碎～
鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

取鸡蛋加一点盐，搅拌。。
鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

电饼档预热
鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

加油，热油后，从中心缓慢倒入面糊，用刷子或者木铲推成圆形饼状，薄厚都可以，随自己心意～
鸡蛋煎饼的做法图解6

步骤6

上图面饼变色后，倒入鸡蛋液，平均敷于面饼上。。
鸡蛋煎饼的做法图解7

步骤7

在电饼档变色后翻面
鸡蛋煎饼的做法图解8

步骤8

再翻面后，鸡蛋那面如图
鸡蛋煎饼的做法图解9

步骤9

焦黄色就好啦，没有鸡蛋那面脆脆的，鸡蛋那面嫩嫩的，口感很好～
鸡蛋煎饼的做法图解10

步骤10

在面饼上涂一层甜面酱（害怕太咸的话，可以加点水泄开点，但是不要太多，要不就成我这种太水了），喜欢辣的还可以涂辣椒，在其上放些菜、葱丝，我放的是黄瓜
鸡蛋煎饼的做法图解11

步骤11

可以卷起来吃，切开很漂亮~_~
鸡蛋煎饼的做法图解12

步骤12

也可以切块吃，随你爱好～

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 非实娃娃 编写，未经授权不得转载

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