鸡蛋灌饼 有木有

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鸡蛋灌饼 有木有的用料

面粉 自己看着办 盐
油 鸡蛋
酱油 各种调料酱（我用的是甜面酱 蒜蓉辣酱 黄豆酱 ）

鸡蛋灌饼 有木有的做法

鸡蛋灌饼 有木有的做法图解1

步骤1

1盐加40度温水慢慢加入面粉中 面粉搅拌
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解2

步骤2

2揉成光滑面团 盖盖子醒面30分
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解3

步骤3

3把面分成均匀等分 取一个赶成中间厚四周薄的面皮
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解4

步骤4

5中间厚处抹油
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解5

步骤5

没有抹油的地方提起 像包子一样扭倒一起
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解6

步骤6

5扭成这样。
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解7

步骤7

6上面去掉不要
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解8

步骤8

7压瘪 赶成均匀薄面皮
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解9

步骤9

8准备火腿 菜叶
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解10

步骤10

备酱
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解11

步骤11

9平底锅抹油放入饼胚 烙至面皮起气泡 用筷子挑破 打入鸡蛋（或者打散的鸡蛋）
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解12

步骤12

俩面金黄 刷酱 放菜叶 放火腿 （可煎下）
鸡蛋灌饼 有木有的做法图解13

步骤13

成品

鸡蛋灌饼 有木有的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 减肥一辈子事业 编写，未经授权不得转载

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