巧克力麦芬

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丽莎小太阳
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这是一个热量很高，但是口感超级好而且做法简单的方子！最主要是用量杯！简单省事～

巧克力麦芬的用料

低筋面粉 1/2cup(60g) 白砂糖 1/2cup(110g)
鸡蛋 1个 可可粉 3 tablespoons(45g)
泡打粉 1teaspoon（5g） 香草精 1/2 teaspoon（2.5g）
牛奶 1/3 cup（80ml） 黄油 1/3 cup（75g）
烘焙用巧克力豆（选） 60g

巧克力麦芬的做法

步骤1

烤箱预热180度 上下火

步骤2

将鸡蛋，糖放在一起均匀搅拌。

步骤3

将面粉，可可粉和泡打粉混合筛入鸡蛋糊，搅拌均匀

步骤4

将香草精和牛奶倒入面粉混合物中，搅拌均匀

步骤5

黄油放到微波炉里或者隔水加热至融化，放到面粉混合物里搅拌均匀。之后可以加巧克力豆

步骤6

放到麦芬模具里考20～25分钟
巧克力麦芬的做法图解7

步骤7

成品～～菜谱来自http://www.cacaoweb.net/chocolatemuffins.html

巧克力麦芬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 丽莎小太阳 编写，未经授权不得转载

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