香菇鸡汤

精品
7110 浏览 85 收藏
收藏
yury_76
yury_76
＋ 关注

家中有感冒的病人，听说鸡汤可以加速治愈。网上没有找到自己中意的菜谱，就试着按照自己的想法做了下。和大家分享。不过做的时候不知道会不会成功所以没有拍照。

香菇鸡汤的用料

老母鸡 1只 香菇 5片
迷你大蒜 半只 姜 2片
花椒 10粒 料酒(黄酒或者味淋) 少许

香菇鸡汤的做法

步骤1

把鸡清洗切块。我是把头颈和屁股都剪了。这样可以膻味小点。

步骤2

将香菇浸泡半小时后，切块去茎。我的香菇是日本带回的，大家有机会可以试试看，很糯香。

步骤3

将姜和迷你大蒜切小块。和花椒，大葱一并放入纸泡袋。这样烧好就可以拿走了。

步骤4

鸡，料包放入压力锅。倒入料酒。正好今天家里没有黄酒了用了味淋，竟然也不错。最后放入水。

步骤5

闷烧三十分钟。然后保温二十分钟后开盖。

步骤6

喝的时候放盐。

香菇鸡汤的烹饪技巧

好的鸡真的烧出来没有膻味。我买的是九华山的。推荐。另外，迷你大蒜比一般的大蒜更香，所以，半只即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-27

©本菜谱的做法由 yury_76 编写，未经授权不得转载

香菇鸡汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

香菇鸡汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香菇鸡汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 香菇鸡汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活