鸡毛菜汆丸子

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有肉，有菜，有汤。营养，美味，特别适合冬天

鸡毛菜汆丸子的用料

肥瘦猪肉 鸡毛菜
葱花 白胡椒

鸡毛菜汆丸子的做法

鸡毛菜汆丸子的做法图解1

步骤1

准备肉馅，猪肉剁碎，加花椒粉、酱油、油、香油拌匀，再加生粉抓匀。
鸡毛菜汆丸子的做法图解2

步骤2

鸡毛菜洗干净
鸡毛菜汆丸子的做法图解3

步骤3

国内放油，爆香葱头
鸡毛菜汆丸子的做法图解4

步骤4

加水煮开
鸡毛菜汆丸子的做法图解5

步骤5

做肉丸，用小茶勺舀肉丸。或者一手将肉馅团在手心，稍用力让馅从拇指和食指中间的缝隙挤出，用另只手的拇指关节弯曲处刮下挤出的肉馅，甩入锅中。第二种办法比较省时间!
鸡毛菜汆丸子的做法图解6

步骤6

肉丸做完放大火下鸡毛菜、胡椒粉、盐
鸡毛菜汆丸子的做法图解7

步骤7

开锅，盛出，开饭。

鸡毛菜汆丸子的烹饪技巧

肉馅可以在周末准备好，这样下班后很快就能吃上饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

©本菜谱的做法由 蕃薯开花 编写，未经授权不得转载

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