榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜

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榨菜卤肉糯米糍是妈妈教我做的点心，卤好的猪肉特别香，加了榨菜味道更鲜更爽口，既不油腻又增加食欲，我特别喜欢吃！

乌江榨菜的用料

肥瘦猪肉 600g 乌江榨菜 3包
糯米粉 600g 油 适量
盐 适量 豉油 适量
水 适量 开水 适量

乌江榨菜的做法

榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解1

步骤1

把猪肉洗干净，用豉油腌十分钟
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解2

步骤2

锅里先放油，再放猪肉炒一下，最后放水煮，大火烧开转小火.
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解3

步骤3

煮至收汁即可
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解4

步骤4

把卤好的猪肉切成肉粒
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解5

步骤5

乌江榨菜三包，撕开放碗里
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解6

步骤6

把榨菜切碎
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解7

步骤7

先把切好的猪肉放锅里炒一下，再放入榨菜炒匀就是馅了！
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解8

步骤8

开水里放少许盐溶化后，再把开水放到糯米粉里拌匀
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解9

步骤9

揉成光滑的面团，把面团分成小块压扁包上馅即可
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解10

步骤10

锅里先放油，再把包好的糯米糍放下去
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解11

步骤11

加水煎
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解12

步骤12

煎好一面翻过来再煎另一面
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解13

步骤13

两面煎好即可
榨菜卤肉糯米糍--乌江榨菜的做法图解14

步骤14

装起上桌

乌江榨菜的烹饪技巧

先把猪肉卤熟切碎，再放入切碎的榨菜炒匀，这样做榨菜的口感更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由 yf缘份的天空 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 煎

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