干贝粥

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柒小柒1988
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乌发明目、健脑益智。

干贝粥的用料

干贝 25g 鸡肉 50g
水发香菇 50g 荸荠 50g
料酒 适量 精盐 适量
猪油 适量 葱花 适量
胡椒粉 适量 姜末 适量
粳米 适量

干贝粥的做法

干贝粥的做法图解1

步骤1

将鸡肉洗净切块，干贝放入碗中，加入料酒、鸡肉，上笼蒸至熟烂取出。将水发香菇切成小丁，荸荠去皮，切成小丁。将粳米淘洗干净入锅，加入香菇丁、比起定、清水、干贝、鸡肉，上火煮沸，熬煮成粥，放入精盐、猪油、葱花、胡椒粉稍煮拌匀即成。

干贝粥的烹饪技巧

常食可补充大脑营养，促进脑疲劳及视疲劳恢复，增强记忆力。对兼有血脂异常、头发早白早落、大便干结者尤为适宜。（附：干贝性平，味甘。肉质较硬，不易消化吸收，脾胃虚弱、消化不良、大便稀溏者慎食，其含味精主要成分，不易多食）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 柒小柒1988 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 10-11个月 宝宝辅食

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