烩小白菜

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烩小白菜的用料

肥瘦猪肉 300g 视人数多少而定 小白菜 6颗 视人数多少而定
土豆 2颗 视人数多少而定 食用油 少许
大蒜 少许 调料 除鸡精味精外 各少许

烩小白菜的做法

烩小白菜的做法图解1

步骤1

准备好做菜的食材 我家三人 之所以放这么多白菜是因为白菜内含有水份 和油菜一样 入锅之后水份挥发 就会变小 还有五花肉 我会切一小块儿下来 视自己的喜好而定
烩小白菜的做法图解2

步骤2

猪肉切丁 如果没有五花肉 就用肥肉炸点儿油 这样 食材里的食用油就不用放了 土豆切丁 和肉的大小差不多就好了 我就不发图了
烩小白菜的做法图解3

步骤3

看吧 那么多白菜洗出来之后就这么多了 接下来 就是重点了 把白菜整根放入开水中焯熟 记住 是焯熟 熟之后 拿出来 切丁(不知道菜切小之后叫不叫丁 反正就和肉 土豆大小差不多吧)
烩小白菜的做法图解4

步骤4

焯熟 对了 还有蒜 切沫 炒肉是提味儿用
烩小白菜的做法图解5

步骤5

炒肉 蒜沫爆香
烩小白菜的做法图解6

步骤6

放入土豆丁
烩小白菜的做法图解7

步骤7

翻炒肉和土豆丁后 倒入热水 谁没过土豆一点即可 小火熬 到水熬干 放入小白菜
烩小白菜的做法图解8

步骤8

开吃

烩小白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-22

©本菜谱的做法由 我英俊得脸呐 编写，未经授权不得转载

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