魁家的黑椒土豆泥

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Kuki小魁
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土豆泥是出去吃东西必点的一道~

黑椒土豆泥的用料

土豆 2个 火腿 随意
牛奶 酌情 盐 少许
黑胡椒 适量 马苏里拉 适量

黑椒土豆泥的做法

魁家的黑椒土豆泥的做法图解1

步骤1

土豆蒸熟，剥皮压成泥
魁家的黑椒土豆泥的做法图解2

步骤2

加入牛奶和少许盐，搅拌均匀，牛奶的量大概就是加到能把土豆泥搅成胶胶黏黏的感觉
魁家的黑椒土豆泥的做法图解3

步骤3

加入火腿丁，磨些黑椒碎，搅拌均匀
魁家的黑椒土豆泥的做法图解4

步骤4

把土豆泥放入碗里，再把芝士铺在顶部，如果喜欢拉丝的感觉的，就一层土豆泥一层芝士的铺好
魁家的黑椒土豆泥的做法图解5

步骤5

烤箱上下火220预热5min，220烤10min，烤至芝士融化表面金黄即可
魁家的黑椒土豆泥的做法图解6

步骤6

出炉了~金黄金黄的呢~
魁家的黑椒土豆泥的做法图解7

步骤7

给拉丝一个特写~

黑椒土豆泥的烹饪技巧

马苏里拉一定要提前软化（室温下解冻），不然烤出来不会拉丝的，盐不要放太多，一点点就好，不然会咸的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 Kuki小魁 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 烤 烤箱 甜 蒸

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