炸酱意面

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炸酱意面的用料

瘦肉 3两 大葱 半根
姜 一小块 料酒 1勺
生抽 1勺 辣椒酱
豆瓣酱 黄豆酱
意面

炸酱意面的做法

步骤1

把瘦肉切成小块，然后剁成肉末

步骤2

姜切末，葱切末备用

步骤3

锅里倒油（稍多一点），油热了倒入姜末和葱末，爆出香味后加入肉末，接着倒入一勺料酒和一勺生抽，翻炒
炸酱意面的做法图解4

步骤4

加入一勺辣酱，两勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，接着翻炒，加入适量水开始炖，最后撒上些许葱花就OK啦
炸酱意面的做法图解5

步骤5

煮好意面，把做好的炸酱浇到意面上
炸酱意面的做法图解6

步骤6

拌匀，配上红酒，味道好极了

炸酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 飞鱼哈哈笑 编写，未经授权不得转载

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    / 7 炸酱意面的做法步骤

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