西红柿茄丁捞面

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营养

西红柿茄丁捞面的用料

西红柿 一个 小茄子 一个
鸡蛋 一个 大葱 适量
姜 适量 盐 适量
味精 适量 鸡精 适量
圆面条或手工面

西红柿茄丁捞面的做法

步骤1

西红柿切小块备用

步骤2

茄子切丁！

步骤3

鸡蛋打入碗中备用，葱姜切丝，也可以加瓣蒜！

步骤4

做锅放油，葱姜蒜暴香，放鸡蛋，鸡蛋吵下捞出，放入切好的番茄加盐吵出汁，放茄丁翻炒几下加适量水，待水开后放入鸡精味精即可！
西红柿茄丁捞面的做法图解5

步骤5

另起锅烧水，水开后把面条放进去，煮熟过冷水，成出来拌卤就可以了！

西红柿茄丁捞面的烹饪技巧

面不要煮的时间太长，不然口感就不好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-05

©本菜谱的做法由 诉说、9 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 煮 香 午餐

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