千层榴莲蛋糕

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夏天的孩子8956
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千层榴莲蛋糕的用料

榴莲 600g 黄油 15g
细砂糖 10g 淡奶油 300ml
低筋面粉 250g 鸡蛋 3个
牛奶 250ml

千层榴莲蛋糕的做法

千层榴莲蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油隔水加热融化，加入细砂糖和鸡蛋，充分搅拌，加入牛奶后加面粉，搅拌成糊状，加保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
千层榴莲蛋糕的做法图解2

步骤2

淡奶油搅拌打发，分俩次加入细砂糖。放入冰箱冷藏半小时。
千层榴莲蛋糕的做法图解3

步骤3

榴莲搅拌成糊状。
千层榴莲蛋糕的做法图解4

步骤4

制作千层皮，此处强烈推荐使用电饼铛，用最小火儿，不粘锅还方便！
千层榴莲蛋糕的做法图解5

步骤5

最后将千层皮，奶油，榴莲一层层铺开叠加。继续放入冰箱俩小时后，口感更佳。
千层榴莲蛋糕的做法图解6

步骤6

最后就是切的时候一定要用一把快刀，切一下之后洗刀再切。
千层榴莲蛋糕的做法图解7

步骤7

最后奉上大厨照片一张，不说拉，去吃啦

千层榴莲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-13

©本菜谱的做法由 夏天的孩子8956 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 甜

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