西红柿疙瘩汤

精品
45.9万 浏览 2962 收藏
收藏
悠哈厨房
悠哈厨房 悠哈厨房
＋ 关注

非常经典、最普通的家常疙瘩汤，做早餐也是快手饭。油水吃多了，换个口味。

西红柿疙瘩汤的用料

西红柿 一根 面粉 200克
鸡蛋 1个 油 一汤匙
盐 3克 葱花 少许
清水 适量 白糖 少许

西红柿疙瘩汤的做法

西红柿疙瘩汤的做法图解1

步骤1

一个西红柿洗净，表面切十字刀，放入开水锅中烫一会；
西红柿疙瘩汤的做法图解2

步骤2

烫好的西红柿去皮，切小丁；
西红柿疙瘩汤的做法图解3

步骤3

炒锅放少许的油，放入葱花炒出香味；
西红柿疙瘩汤的做法图解4

步骤4

放入西红柿丁，翻炒均匀；
西红柿疙瘩汤的做法图解5

步骤5

待西红柿变得汤汁浓稠时，放一勺白糖；
西红柿疙瘩汤的做法图解6

步骤6

放入适量的清水
西红柿疙瘩汤的做法图解7

步骤7

面粉放入盆里，在极细的流水下，用手抽不停 的搅打，搅打成所需的面疙瘩；
西红柿疙瘩汤的做法图解8

步骤8

待锅里的水烧开，拨入面疙瘩，并用筷子搅开；
西红柿疙瘩汤的做法图解9

步骤9

面疙瘩下入锅里后，稍煮一会，淋入一个打散的鸡蛋；
西红柿疙瘩汤的做法图解10

步骤10

待鸡蛋浮起后，放适量盐调味；即可起锅。

西红柿疙瘩汤的烹饪技巧

炒西红柿放一勺糖，避免过酸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-20

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 鲁菜 煲 主食 煮 煮锅

西红柿疙瘩汤的其他做法更多

西红柿疙瘩汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

西红柿疙瘩汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿疙瘩汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 西红柿疙瘩汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活