韭菜馅饼

52686 浏览 627 收藏

食材清单

适量 韭菜 适量
鸡蛋 适量 虾皮 适量
料酒 少许 适量
少许 花椒粉 少许
香油 适量

烹饪步骤

步骤1

将面粉用水和成面团,备用

步骤2

鸡蛋炒碎放凉,韭菜和少许大葱切碎,连同虾皮一同放入放凉的鸡蛋中,加入料酒、盐、花椒粉、香油拌匀

步骤3

擀好的饼皮装入馅料,包成包子装,按成或者擀成饼状,放入锅中,如果没有刷油的刷子,就在刚放入锅中的时候翻一下

步骤4

加热3~5分钟左右即可出锅

小贴士

1、鸡蛋一定要凉透后再放入韭菜,还要最后再放盐,否则容易出水。 2、面要软,皮才会薄 3、准备料的时候,宁可剩下面也不要剩下馅,面多了还可以烙没有馅的,馅多了容易浪费

创建时间:2008-03-29 22:41:33

你当前的位置:豆果美食 > 韭菜馅饼

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 韭菜馅饼的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存