家常菜（鱼）

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家常菜（鱼）的用料

1-3斤的鲤鱼，泡姜辣椒

家常菜（鱼）的做法

家常菜（鱼）的做法图解1

步骤1

鱼洗净两面各划几道，用料酒，少许盐略腌待用。
家常菜（鱼）的做法图解2

步骤2

锅内放油烧热高温，把鱼放锅内炸熟放盘中待用，把泡椒姜切末，锅内放油下料加豆瓣和少许糖炒出颜色加水炒几下放水然后加水豆粉起锅浇在鱼身上即可。

家常菜（鱼）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-05

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