五花肉烤酸菜

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五花肉烤酸菜的用料

五花肉 随意 酸菜 适量
难得调料 适量 五香粉 适量
蒜头 随意 葱丝 适量

五花肉烤酸菜的做法

五花肉烤酸菜的做法图解1

步骤1

五花肉要肥一点，多少随意，喜欢吃肉就多一点。
五花肉烤酸菜的做法图解2

步骤2

冻一下，切薄片。
五花肉烤酸菜的做法图解3

步骤3

酸菜切丝，洗净，挤干水份。放适量的五香粉和难得调料，加入油拌均匀。油的量要根据五花肉的多少决定。肉多就少放油，反之就多一些。酸菜很吸油。
五花肉烤酸菜的做法图解4

步骤4

加入适量的葱丝，最好是圆葱丝，家里没有，我放的是大葱丝。喜欢吃蒜加入蒜片，烤好了没有蒜味，我放了一头蒜。
五花肉烤酸菜的做法图解5

步骤5

五花肉铺在烤盘下面。
五花肉烤酸菜的做法图解6

步骤6

均匀铺好酸菜。
五花肉烤酸菜的做法图解7

步骤7

其余的五花肉铺在上面，入烤箱。
五花肉烤酸菜的做法图解8

步骤8

180度，烤20分钟，表面的肉已经熟了，和酸菜搅拌在一起，继续烤10分钟。
五花肉烤酸菜的做法图解9

步骤9

烤箱的温度自己掌握。烤好的酸菜和肉完美结合。

五花肉烤酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-15

©本菜谱的做法由 蔷薇啊蔷薇 编写，未经授权不得转载

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