芒果慕斯

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小米554
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芒果慕斯的用料

芒果 100g 牛奶 120g
淡奶油 120g 吉利丁片 2片（10g）
水果粒

芒果慕斯的做法

芒果慕斯的做法图解1

步骤1

芒果，草莓，切粒备用。吉利丁片用冰水泡软（水要熟水）
芒果慕斯的做法图解2

步骤2

牛奶加芒果粒打匀。吉利丁片泡软倒去碗里的水，隔热水加热融化后加入芒果牛奶中混合均匀。
芒果慕斯的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖打发至刚刚出现纹路可以低落的状态。把芒果牛奶液和淡奶油混合均匀。
芒果慕斯的做法图解4

步骤4

容器烫一下，底层放水果粒。
芒果慕斯的做法图解5

步骤5

倒入慕斯液，表面装饰一下。盖好盖子，放冰箱4小时后就可以吃了。最后装饰一下，我用了自己结婚时候的喜糖罐子。

芒果慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 小米554 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 下午茶 甜品 12-23个月

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