【猫咪之家】香甜苜蓿头

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苜蓿防出血∶一切出血症候，如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K，认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中，含量最丰富的，就是“苜蓿”。 　　由苜蓿来作为预防出血症候，实验的结果认为收效很高，对各种小出血，和肺胃及十二指肠出血，都能获得预防的

【猫咪之家】香甜苜蓿头的用料

苜蓿头（野菜） 300克 白糖 10克
菜籽油 50g 香油 20g

【猫咪之家】香甜苜蓿头的做法

【猫咪之家】香甜苜蓿头的做法图解1

步骤1

野菜理择干净，用清水泡洗三四次捞出控水。
【猫咪之家】香甜苜蓿头的做法图解2

步骤2

热过冷油着，多些油，用菜籽油炒出来的更清香些
【猫咪之家】香甜苜蓿头的做法图解3

步骤3

倒入野菜苜蓿头不断翻炒至扁
【猫咪之家】香甜苜蓿头的做法图解4

步骤4

待野菜断生时加入两茶匙的白糖翻炒均匀，这时添加些清水继续炒，全熟时关火。
【猫咪之家】香甜苜蓿头的做法图解5

步骤5

倒些麻油用筷子翻搅均匀就可以装盘了
【猫咪之家】香甜苜蓿头的做法图解6

步骤6

清香扑鼻，口感清凉爽口。。

【猫咪之家】香甜苜蓿头的烹饪技巧

这道菜是这个早春季节才有的鲜嫩野菜，可煮，蒸，炸，拌，口味吃法众多，多吃有益健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 吃货君😊 编写，未经授权不得转载

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