韭菜炒猪肝

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韭菜炒猪肝的用料

猪肝 250g 韭菜 1把
调味料 若干

韭菜炒猪肝的做法

韭菜炒猪肝的做法图解1

步骤1

怎么样让猪肝滑嫩～那就是洗干净～哈哈
韭菜炒猪肝的做法图解2

步骤2

洗干净后用清水浸泡10-15分钟～再洗干净～
韭菜炒猪肝的做法图解3

步骤3

洗好后～沥干水分加入姜末、盐、少许糖、黑胡椒、酱油、料酒搅拌～扮好后可以放入冰箱冷藏20分钟～
韭菜炒猪肝的做法图解4

步骤4

韭菜洗净后切长段～备用～
韭菜炒猪肝的做法图解5

步骤5

起油锅～油可以稍稍多一点～倒入腌制好的猪肝～待猪肝变色后加入韭菜～再放一点点料酒和生抽翻炒就可以出锅咯～嫩嫩的猪肝炒韭菜就完工咯

韭菜炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 亦双的小美食们 编写，未经授权不得转载

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