M～非油炸版地三鲜

3.1万 浏览 854 收藏
收藏
熊小葸Mimobaby
熊小葸Mimobaby
＋ 关注

去饭店必点！和盖先生很爱吃的一道菜！翻冰箱翻出来土豆茄子青椒，正好清一下冰箱！我做菜懒，怎么简单怎么来！

地三鲜的用料

土豆 茄子
青椒 豆瓣酱，老抽，生抽，盐，白糖，葱花

地三鲜的做法

M～非油炸版地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子洗干净期待滚刀块，稍微撒点盐腌一下
M～非油炸版地三鲜的做法图解2

步骤2

土豆切块备用
M～非油炸版地三鲜的做法图解3

步骤3

青椒切块备用
M～非油炸版地三鲜的做法图解4

步骤4

土豆和茄子炸水焯到土豆略透明
M～非油炸版地三鲜的做法图解5

步骤5

茄子用刀背稍微压压，把水压出来
M～非油炸版地三鲜的做法图解6

步骤6

电饼铛刷油预热
M～非油炸版地三鲜的做法图解7

步骤7

土豆和茄子放入煎到表面金黄
M～非油炸版地三鲜的做法图解8

步骤8

油锅放一点点油，倒入煎好的土豆茄子，青椒也放进去翻炒
M～非油炸版地三鲜的做法图解9

步骤9

加两勺豆瓣酱，半勺糖，一勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀
M～非油炸版地三鲜的做法图解10

步骤10

出锅

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 熊小葸Mimobaby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 炒 午餐 中国菜

地三鲜的其他做法更多

地三鲜的全部作品更多

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > M～非油炸版地三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 M～非油炸版地三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活