西红柿烧牛腩

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人面桃花96
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前几天，孩子姑来家吃饭，弄了了西红柿烧牛腩，结果我家小子特爱吃。于是，今天就学着弄了，味道真不错！

西红柿烧牛腩的用料

牛腩 大约400克 西红柿 3~4个
生抽 少许 盐 适量
菜油 适量

西红柿烧牛腩的做法

步骤1

1、锅热后放适量菜油，油热后放牛腩入锅煸炒。(常规牛腩是要焯一下的，这次完全不用焯。)

步骤2

煸炒牛腩变色后，加入生抽少许，盐适量。继续煸炒。
西红柿烧牛腩的做法图解3

步骤3

把西红柿切成大块，大的切四份，小的对半切就行。放入锅中，翻炒一会儿。
西红柿烧牛腩的做法图解4

步骤4

加入冷水，没过食材，盖上锅盖，小火焖四十分钟以上，看牛腩有无焖烂。如果嫌慢，也可放入电压力锅焖炖。
西红柿烧牛腩的做法图解5

步骤5

成品后。因为多了半截胡萝卜，我也放下去了，丝毫沒影响味道。超级好吃！

西红柿烧牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 人面桃花96 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 朋友聚餐

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