洗面筋
什么?洗面?!对,你没看错,是洗面。面为啥要洗呢,洗面能做什么?面团是淀粉和面筋混合而成,洗面的目的是分离面筋和淀粉。那么,淀粉可以做凉皮,面筋可以蒸熟之后炒菜或凉拌。
洗面筋的做法
洗面筋的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-05-02
©本菜谱的做法由 思想的芦苇 编写,未经授权不得转载
洗面筋的其他做法更多 ![](https://cp1.douguo.com/static/nweb/images/more2.png?1)
洗面筋的相关推荐更多 ![](https://cp1.douguo.com/static/nweb/images/more2.png?1)
你当前的位置:豆果美食 > 洗面筋
查看更多评论
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1578991492.png)
![](https://cp1.douguo.com//static/nweb/images/qrcode.png?1912)
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/0/9/8/095dd3d8cd9d287ac94c85c68153e768.png)