灌汤小笼包

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面皮无需发酵，所以为了省事，我用了现买的饺子皮，口感也是一样的！满口满口的汤汁，得趁热吃哦！

灌汤小笼包的用料

肉碎 200g 饺子皮 150g
猪皮冻 100g 清水 100ml
香菇 3个 食盐 2勺

灌汤小笼包的做法

灌汤小笼包的做法图解1

步骤1

猪皮冻加清水放搅拌机里搅拌。
灌汤小笼包的做法图解2

步骤2

香菇剁碎，放入碎肉里，然后加刚搅拌好的猪皮冻水，盐一起拌匀。放置30-60分钟。
灌汤小笼包的做法图解3

步骤3

开始包了。
灌汤小笼包的做法图解4

步骤4

隔水蒸10-20分钟即可。
灌汤小笼包的做法图解5

步骤5

蒸好了，趁热吃，满口满口的汤汁。

灌汤小笼包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

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分类： 主食 小吃 包子 蒸 早餐

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