茄子烧豆角

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茄子烧豆角的用料

豆角 适量 茄子 一个
盐 适量 六月鲜酱油 少许
大蒜 少许 红椒 一个

茄子烧豆角的做法

茄子烧豆角的做法图解1

步骤1

步骤来喽！ 豆角适量 茄子一个 根据自家吃饭的份量而定
茄子烧豆角的做法图解2

步骤2

长豆角洗净切小段 茄子切条状 蔬菜在食用之前最好用淡盐水浸泡一下，个人建议！
茄子烧豆角的做法图解3

步骤3

蒜末适量（蒜具有杀菌作用） 甜红椒一个切细条（为了颜色搭配更有食欲）
茄子烧豆角的做法图解4

步骤4

茄子放适量生粉
茄子烧豆角的做法图解5

步骤5

抓匀备用
茄子烧豆角的做法图解6

步骤6

锅烧热倒入多一些油烧热
茄子烧豆角的做法图解7

步骤7

豆角放进去！中火炸
茄子烧豆角的做法图解8

步骤8

炸软即可 捞出控油备用
茄子烧豆角的做法图解9

步骤9

利用锅里的油 把茄子放进去炸
茄子烧豆角的做法图解10

步骤10

炸软至筷子轻松戳穿即可！ 捞出控油备用
茄子烧豆角的做法图解11

步骤11

把油倒出，锅烧热 不需要加油了 锅里的底油足够
茄子烧豆角的做法图解12

步骤12

蒜倒进去翻炒出蒜香味
茄子烧豆角的做法图解13

步骤13

红椒放进去翻炒两下
茄子烧豆角的做法图解14

步骤14

把豆角、茄子放进去翻炒
茄子烧豆角的做法图解15

步骤15

加适量的盐 根据自己口味添加！ 我买的红椒是甜椒不辣嘴
茄子烧豆角的做法图解16

步骤16

六月鲜酱油（特级酿造）少许，木有的放生抽
茄子烧豆角的做法图解17

步骤17

糖少许！ 根据自己口味添加
茄子烧豆角的做法图解18

步骤18

大喜大牛肉调料少许 （可以鸡精代替）
茄子烧豆角的做法图解19

步骤19

翻炒均匀即可出锅！香喷喷！
茄子烧豆角的做法图解20

步骤20

全程步骤结束 喜欢的姐妹们跟着婧妞做起来吧！素食也可以这么下饭！
茄子烧豆角的做法图解21

步骤21

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茄子烧豆角的烹饪技巧

喜欢的可以加少许鸡精！根据自己口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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