拔丝芋头

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Young♀咩咩～
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拔丝芋头的用料

槟榔芋头 半个 白糖 三勺

拔丝芋头的做法

步骤1

芋头切片

步骤2

多点油，六成热的油温炸至微微变色（ps:芋头炸后的油很干净，可以再用的）
拔丝芋头的做法图解3

步骤3

把油倒掉，直接油锅加点水，放糖，煮至糖粘稠有大气泡（这样煮糖浆颜色亮，而且简单粗暴）
拔丝芋头的做法图解4

步骤4

下炸好的芋头片，快速翻几下，出锅，齐活。（ps:芋头有点多，我弄一点直接加点椒盐，胡椒粉，弄个咸的，也很棒

拔丝芋头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-17

©本菜谱的做法由 Young♀咩咩～ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拔丝 午餐 晚餐 中国菜

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