【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包

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焦糖苹果蒸面包的用料

【面糊】蛋 1个6个份 砂糖 40g
牛奶 60ml 低筋面粉 100g
泡打粉 1小勺 沙拉油 1大勺
【其他】苹果 100g 奶油 5g
糖 20g 白兰地 半勺

焦糖苹果蒸面包的做法

【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解1

步骤1

【面糊制作】鸡蛋与糖拌匀。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解2

步骤2

冲入牛奶。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解4

步骤4

苹果带皮切小方粒，锅中放奶油加热，翻炒苹果。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解5

步骤5

加入砂糖，炒至苹果发软，染上糖色关火。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解6

步骤6

苹果粒留四分之一做装饰，其余倒入面糊拌匀。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解7

步骤7

选深3公分直经7公分的纸杯放入塑胶布丁杯，加入面糊至8分满。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解8

步骤8

最后在面糊上放装饰之用的苹果粒。
【蔓德拉的厨房】焦糖苹果蒸面包的做法图解9

步骤9

大火蒸15分钟即成。出锅后拿掉布丁杯，插入喜欢的装饰小旗。

焦糖苹果蒸面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 蔓德拉 编写，未经授权不得转载
分类： 高血压 蛋糕 锅具 烘焙 杯子蛋糕

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