香辣猪蹄

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香辣猪蹄的用料

猪蹄 生姜
辣椒 老干妈辣酱

香辣猪蹄的做法

步骤1

猪蹄切块洗净后，下水焯，煮出血水，水开后捞出猪蹄，洗掉泡沫

步骤2

猪蹄放入高压锅，加酒、酱油、盐、八角、生姜一起炖，电压力锅选择猪蹄/豆类一档

步骤3

猪蹄煮好后捞出，沥干水
香辣猪蹄的做法图解4

步骤4

炒锅烧热后加入油，放入老干妈辣酱炒出红油，放入生姜和辣椒，炒香，放入煮好的猪蹄，翻炒。加入糖、椒盐调味，出锅前加入蒜苗翻炒，出锅

香辣猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-22

©本菜谱的做法由 饭饭果园-凯凯 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 微辣 午餐 晚餐 中国菜

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