翡翠蒸蛋

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豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。

蒸菜的用料

鸡蛋 2只 豌豆 150克
食盐 3克 花生油 1汤匙
番茄 2片

蒸菜的做法

翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

甜豆洗净
翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

把甜豆入锅煮熟
翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

捞起豌豆,加入料理机,加入清水搅成豆桨
翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

乌鸡蛋3只待用
翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

鸡蛋磕入碗划散
翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

豌豆桨加入蛋液中,加盐和花生油拌匀
翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

用过滤网过滤一遍
翡翠蒸蛋#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解8

步骤8

包上保鲜膜,上锅蒸12-15分钟

蒸菜的烹饪技巧

无技巧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-24

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