黄金炸猪排

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黄金炸猪排的用料

里脊肉 250g 面粉、鸡蛋液、面包糠，番茄酱 适量

黄金炸猪排的做法

黄金炸猪排的做法图解1

步骤1

选里脊肉一块，大概250克的样子，洗净切片要厚度差不多，不能太薄
黄金炸猪排的做法图解2

步骤2

放入碗里加料酒、生抽，胡椒粉，少许盐腌渍入味
黄金炸猪排的做法图解3

步骤3

准备一个鸡蛋，打散备用
黄金炸猪排的做法图解4

步骤4

准备干的面粉适量
黄金炸猪排的做法图解5

步骤5

将腌制好的肉均匀的裹上面粉
黄金炸猪排的做法图解6

步骤6

然后再均匀的裹上鸡蛋液
黄金炸猪排的做法图解7

步骤7

多准备点面包糠，因为表面有了蛋液所以很好沾
黄金炸猪排的做法图解8

步骤8

控制好油温，入锅炸
黄金炸猪排的做法图解9

步骤9

成品图

黄金炸猪排的烹饪技巧

沾完面粉的肉肉要均匀的裹上蛋液，才能完全的沾上面包糠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-28

©本菜谱的做法由 奇思妙想Y 编写，未经授权不得转载

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