百吃不厌红烧鱼

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很爱吃草鱼

百吃不厌红烧鱼的用料

草鱼 1条 葱 少许
醋 适量 料酒 适量
姜 姜末 蒜 适量
淀粉 少许

百吃不厌红烧鱼的做法

步骤1

鱼，杀好洗净沥水，加入适量料酒和盐腌制5分钟，少许淀粉均匀涂抹在鱼身，期间切好姜末蒜末和葱备用
百吃不厌红烧鱼的做法图解2

步骤2

锅里放小半锅油，等油冒烟放入鱼，每面煎两分钟，有金黄色就可以了，鱼装盘，剩下的油放入蒜末姜末，炒香后放入两小碗水，放鱼，加酱油，大火煮7分钟，中间要翻面，用淀粉，糖，醋调成汁备用，鱼装盘，汤留在锅里，加入刚调好的汁，收汁后均匀淋在鱼上，撒上葱花，完成

百吃不厌红烧鱼的烹饪技巧

什么鱼都可以呀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-29

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