西芹炒猪肝

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西芹炒猪肝的用料

猪肝 一块 西芹 适量
辣椒 适量 料酒 适量
生姜 一点 淀粉 一点
白醋 适量

西芹炒猪肝的做法

西芹炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝切好用水洗两遍，然后放点料酒和淀粉腌一会，我大概腌了15分钟左右，要炒了再洗一遍猪肝，把淀粉洗掉
西芹炒猪肝的做法图解2

步骤2

切点姜丝，辣椒和西芹备用，油烧热了下入姜丝，再下猪肝爆炒
西芹炒猪肝的做法图解3

步骤3

炒到半熟加入辣椒
西芹炒猪肝的做法图解4

步骤4

再加入西芹
西芹炒猪肝的做法图解5

步骤5

依次加入白醋，盐，味精就可以了，猪肝不能炒太久，否则老了不好吃
西芹炒猪肝的做法图解6

步骤6

好了
西芹炒猪肝的做法图解7

步骤7

好了

西芹炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-30

©本菜谱的做法由 柠檬酸心 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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