凉拌苦瓜

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半醒的向日葵
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夏天到了，苦瓜清热消暑，而且做法非常简单，老幼皆宜。

凉拌苦瓜的用料

苦瓜 一根

凉拌苦瓜的做法

凉拌苦瓜的做法图解1

步骤1

选新鲜的苦瓜，从中间切开，去籽，切薄片。
凉拌苦瓜的做法图解2

步骤2

放入凉开水浸泡约5到10分钟，去其涩味。
凉拌苦瓜的做法图解3

步骤3

将水倒掉，依个人口味加入盐、白糖、食醋、香油调味即可，怕苦的可酌情多加些白糖。这就大功告成了，简单易做，口味清淡。

凉拌苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 半醒的向日葵 编写，未经授权不得转载

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